Descripción
Producto de origen chileno
Choclos tiernos bolsa de 400 gramos, marca la crianza.
El producto viene congelado y se debe mantener entre -15 y -18 grados para su conservación óptima.
La duración del producto es de 12 meses desde la fecha de elaboración indicada en la etiqueta.
Información nutricional
|
Energía (kcal)
|
95
|
|
Proteínas(g)
|
3
|
|
Grasa (g)
|
1
|
|
Carbohidratos(g)
|
-
|
|
H. de C. disp. (g)
|
18,6
|
|
Sodio (mg)
|
35
|
|
Azucares Totales (g)
|
2,5
|
Receta Recomendado
Quiche choclo y cebolla dulce
Tiempo de ejecución 30 minutos
Dificultad Básica
INGREDIENTES
Masa
- 250 gramos harina
- 100 gramos mantequilla
- 1 huevo
- 30 ml agua
- pizca sal
- pizca azúcar
- Relleno
- 1/2 cebolla cortada en pluma
- 500 gramos choclo
- 2 tazas espinacas picadas
- 100 gramos crema
- 2 huevos
- 100 gramos azúcar
- aceite de oliva
- ajo (a gusto)
- sal (a gusto)
PREPARACIÓN
- Ponemos y mezclamos en un bol la harina, la sal y el azúcar de la masa, agregamos los huevos, el agua y volvemos a mezclar. Una vez homogéneo agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y amasamos.
- Cuando la masa este homogénea hacemos una bolita y reservamos mientras preparamos el relleno.
- Picamos la cebolla en pluma y llevamos al fuego medio con aceite de oliva y el azúcar. Cuando veamos que se formó un almíbar y la cebolla ya esté blanda y un poco doradita, agregamos la sal. Revolvemos, esperamos un poco y agregamos la espinaca picada muy chiquitito. Revolvemos nuevamente, se reduce la espinaca y retiramos del fuego.
- En un bol, ponemos el choclo y la cebolla dulce con la espinaca, y dejamos enfriar.
- Precalentamos el horno a 180°C.
- Mientras se enfría, volvemos a la masa. Enharinamos el molde. Aplastamos la masa con un uslero y luego ponemos sobre el molde y le damos la forma a los bordes. Pinchamos en todas partes (fondo y bordes) con un tenedor y llevamos al horno por 15 minutos a 180°C.
- Volvemos al relleno, cuando se enfríe agregamos los dos huevos y la crema, revolvemos y esperamos los 15 minutos de la masa en el horno.
- Vertemos todo el relleno sobre la masa y volvemos a llevar al horno por 25 minutos a 200 °C.
- No lo pongan arriba para no quemar los bordes.
