Producto de origen nacional.
Principalmente se encuentra entre la IX y XII región.
Este pescado es proveniente de la salmonicultura (cultivo de salmones), una de las industrias más importantes de Chile.
Su carne es muy versátil, usado para todo tipo de cortes y posee un vistoso rosado y anaranjado muy característico de esta especie prevaleciendo el color anaranjado.
Alto en omega 3, Proteína, vitaminas del grupo B, alto en minerales.
El proceso del ahumado consiste en que cada uno de los filetes se somete a un proceso natural de ahumado de madera dura -conocido como ahumado en frío porque no supera los 30°-, que da como resultado laminas no uniformes, sin grasa y muy brillantes. Cada trozo logra un suave sabor ahumado.
El formato del producto es un sachet individual de 100 grs sellado al vacío.
El producto viene congelado y se debe mantener entre -15 y -18 grados para su conservación óptima.
La duración del producto es de 18 meses desde la fecha de elaboración indicada en la etiqueta.
Energía (kcal) |
117 |
Proteínas(g) |
18,28 |
Grasa (g) |
4,32 |
Grasa saturada (g) |
0,929 |
Grasa Poliinsaturada(g) |
0,995 |
Grasa Monoinsaturada (g) |
2,023 |
Carbohidratos(g) |
0 |
Colesterol (mg) |
23 |
Sodio (mg) |
784 |
Potasio (mg) |
175 |
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Desde que los descubrí, los pido cada vez que compro en Ulamarket. Para darse un gustito y armar un plato rico y rápido.
Soy adicta a estos recortes de salmón. Siempre me salvan cuando no sé que comer. Perfecto para armar algún picoteo o para cualquier ocasión en realidad.
Muy rico! Ideal para todo, ensaladas, picoteos, pancitos! Además que el formato/porción es perfecto.
Genial que te haya gustado Valentina. Un abrazo
Este salmón esta a otro nivel, realmente de EXPORTACIÓN.
Gracias Pablo, que disfrutes tu compra!!
Excelente calidad, muy rico sabor.
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